La loi EGalim 2 a été adopté ce 18 octobre 2021 pour assurer une rémunération plus juste pour les agriculteurs. Le but de cette loi est de mieux prendre en compte le coût de production agricole dans la formation des prix d’achats aux agriculteurs. C’est la loi EGalim adoptée en 2018 qui a été révisée car elle n’a pas donné les résultats attendus.
Principale nouveauté, la transparence imposée pour les industriels dans les contrats avec les agriculteurs dans les coûts des matières premières.
